La capacidad de inventario ideal de EASY es de 4000 productos, lo que serviría para satisfacer las necesidades que tienen los clientes. Esta tienda se caracteriza por tener lo que los clientes necesitan, y una gran variedad de stock frente a cada tipo de producto. Cada producto está reconocido en las estanterías (racks) por un sticker en donde indica el numero de stock para que el cliente pueda reconocer fácilmente su precio e indicacion, facilitando la autoatencion. Cada producto que se encuentra en vitrina se encuentra embalado justo bajo de éste y reconocido por el sticker que indica el número de stock por lo tanto el tipo de producto.
El sistema de inventario para llevar el conteo de cada item tiene distintos métodos.
Si la marca del producto tiene promotores o expertos propios que se presentan sólo durante los fines de semana, éstos llevan un conteo semanal manual de lo que se ha vendido en su área, llevando la información de demanda directamente a la marca, lo que permitiría una mejor gestión en la reposición de éstos productos, lo que no quiere decir que los trabajadores de EASY no tengan acceso a vender dicho producto.
Internamente en EASY los trabajadores deben hacer un inventario cíclico de su área para poder notar si existieran perdidas cada 15 días, éstos también deben ser tomados manualmente.
Por otro lado una vez al mes se hace un inventario por producto específico (todas las marcas), elegido al azar. (información de los trabajadores de EASY, no sabemos si es realmente al azar o es una decisión táctica de superiores)
Por último se hace un inventario general de toda la tienda una vez al año, el cual es requerido obligatoriamente por servicio de impuestos internos. Está a cargo de una empresa externa, la cual lo efectúa mediante scanner portátiles de tipo pistola. Este inventario debe ejecutarse un día en el cual esté la tienda totalmente cerrada al público, como por ejemplo un feriado obligatorio. (tomando en cuenta que EASY funciona de lunes a domingo, incluido días festivos, manteniendo su horario habitual de atención).
miércoles, 21 de mayo de 2008
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